Il nome volgare salmone può essere utilizzato per diverse specie ittiche della famiglia Salmonidae.
Esempi Hucho hucho (salmone del Danubio) Oncorhynchus gorbuscha (salmone rosa) Oncorhynchus keta (salmone keta) Oncorhynchus kisutch (salmone argentato) Oncorhynchus masou (salmone giapponese) Oncorhynchus nerka (salmone rosso) Oncorhynchus tshawytscha (salmone reale) Salmo salar (salmone atlantico), il più diffuso in commercio
Note
Voci correlate Salmone affumicato
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