Biografia Pastore esordì in Coppa Europa il 9 febbraio 1996 a Sella Nevea in slalom gigante (35º) e in Coppa del Mondo il 17 novembre 2000 a Park City nella medesima specialità, senza concludere la gara; ai successivi Mondiali di Sankt Anton am Arlberg 2001, sua unica presenza iridata, non portò a termine lo slalom speciale. Prese per l'ultima volta il via in Coppa del Mondo il 9 dicembre 2001 a Val-d'Isère in slalom gigante, senza concludere la prova (non portò a termine nessuna delle 6 gare nel massimo circuito internazionale cui prese parte) e si ritirò durante la stagione 2007-2008; la sua ultima gara fu uno slalom gigante citizen disputato a Passo San Pellegrino il 14 febbraio.
Palmarès Coppa Europa Miglior piazzamento in classifica generale: 127º nel 2001
Campionati tedeschi 2 medaglie: 1 oro (slalom gigante nel 2001) 1 argento (slalom speciale nel 2001)
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