Biografia Nata nel 2002 a Livorno, ma cresciuta e residente a Porto Ercole (Grosseto), pratica attività sportiva sin da piccola, prima nel pattinaggio per due anni, poi nella pallavolo per sei anni per approdare infine nell'atletica leggera come mezzofondista. Il 5 giugno 2019, proprio mentre stava recandosi a un allenamento di atletica a Grosseto, lo scooter su cui viaggiava insieme al padre è stato colpito da un'auto che ha invaso la loro corsia di marcia: in seguito a ciò, ha dovuto subire l'amputazione della gamba sinistra sopra il ginocchio. Dopo la riabilitazione si è subito cimentata nel nuoto e nel ciclismo, in quanto non aveva inizialmente a disposizione una protesi da corsa: quest'ultima, arrivata nel 2020, le ha consentito di tornare a gareggiare nell'atletica; fin dall’esordio, ai campionati italiani paralimpici, sinè dimostrata competitiva, per poi arrivare al Grand Prix di Dubai in cui ha corso i 100 metri piani nella categoria T63 in 14"59, registrando il nuovo record mondiale paralimpico, valido per la qualificazione ai Giochi paralimpici di Tokyo del 2020, svoltisi solo nel 2021 in quanto posticipati a causa della pandemia di COVID-19.
Proprio durante questi ultimi, alla sua prima partecipazione vince la medaglia d'oro oltre a battere il record mondiale — da lei sempre registrato — con un tempo di 14"11, precedendo le connazionali Martina Caironi e Monica Graziana Contrafatto. Il 13 luglio 2023 conquista l'oro ai mondiali di Parigi, registrando il record del mondo (stavolta con 13"98) e precedendo nuovamente le due compagne di squadra.
Nel maggio del 2024, Sabatini è stata scelta, insieme al paraciclista Luca Mazzone, come portabandiera dell’Italia alle Paralimpiadi di Parigi 2024. In Francia disputa da campionessa in carica la finale dei 100 metri piani T63, dove tuttavia una caduta negli ultimi metri di gara le impedisce di salire nuovamente sul podio.
Nel 2025 prende parte ai mondiali di Nuova Delhi, durante i quali vince per la seconda volta in carriera l'oro iridato nei 100 metri piani T63.
Record nazionali 100 metri piani T63: ( Parigi, 13 luglio 2023) 200 metri piani T63: ( Jesolo, 8 maggio 2022)
Palmarès AnnoManifestazioneSedeEventoRisultatoPrestazioneNote2021Giochi paralimpici Tokyo100 m piani T6314"112023Mondiali paralimpici Parigi100 m piani T6313"982024Giochi paralimpici Parigi100 m piani T63Finale2025Mondiali paralimpici Nuova Delhi100 m piani T6314"39
Campionati nazionali 2020 ai campionati italiani assoluti paralimpici, 100 m T63 - 16"68 ai campionati italiani assoluti paralimpici, salto in lungo T63 - 3,83 m
2021 ai campionati italiani assoluti paralimpici indoor, 60 m T63 ai campionati italiani assoluti paralimpici, 100 m T63 - 14"87
2022 ai campionati italiani assoluti paralimpici, 200 m T63 - 29"78
2023 ai campionati italiani assoluti paralimpici indoor, 60 m T63 - 9"17 ai campionati italiani assoluti paralimpici, 200 m T63 - 31"23
2024 ai campionati italiani assoluti paralimpici indoor, 60 m T63 - 9"13
2025 ai campionati italiani assoluti paralimpici indoor, salto in lungo T63 - 4,64 m
2026 ai campionati italiani assoluti paralimpici indoor, 60 m T63 - 9”31 ai campionati italiani assoluti paralimpici indoor, salto in lungo T63 - 4,79 m ai campionati italiani assoluti paralimpici, 100 m T63 - 14"75 ai campionati italiani assoluti paralimpici, salto in lungo T63 - 4,89 m
Altre competizioni internazionali 2021 al Grand Prix Dubai ( Dubai), 100 m T63 - 14"59
Riconoscimenti Gazzetta Sports Awards: 1 Categoria Atleta paralimpico: 2023
Onorificenze
Note
Voci correlate Classificazioni funzionali dell'atletica leggera paralimpica
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Velocisti italiani Categoria:Lunghisti italiani Categoria:Vincitori di medaglia d'oro paralimpica per l'Italia Categoria:Insigniti con il Grifone d'oro