Il o è una tipologia di kamaboko, cioè surimi di pesce, prodotta in Giappone.
Le fette di naruto sono contraddistinte dalla tipica forma di nuvola e dal motivo a spirale rosa o rosso che intende ricordare il vortice di Naruto nell'omonimo stretto situato tra l'Isola Awaji e lo Shikoku. In Giappone il termine naruto è inoltre utilizzato in gergo per riferirsi al simbolo "@".
Produzione La città di Yaizu, nella prefettura di Shizuoka, è nota per la produzione di naruto.
Utilizzo Il naruto è un condimento comune nei noodles giapponesi, come ad esempio il ramen. In alcune regioni del Giappone viene utilizzato anche come ingrediente in oden e nimono.
Note
Voci correlate Kamaboko Ramen Cucina giapponese
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