Leccinellum lepidum (Bouchet ex Essette) Bresinsky & Manfr. Binder, 2003 è un fungo edule appartenente alla famiglia delle Boletaceae. A volte presenta il gambo obeso e per questo motivo può essere scambiato dai cercatori meno esperti per una sorta di "porcino".
Descrizione della specie
Cappello Fino a 15 cm, inizialmente emisferico, poi convesso, infine piano o leggermente depresso al centro; sodo e consistente all'inizio, diventa molle col tempo. Cuticola viscida con l'umidità. Il colore varia dal nocciola all'ocra, fino al marrone scuro.
Tubuli Piuttosto lunghi, liberi, color giallo paglierino da giovani, poi giallo-sporco e verde oliva.
Pori Piccoli, circolari, concolori ai tubuli; diventano oliva per via della sporata.
Gambo Spesso molto lungo (fino a 13–14 cm), cilindrico, irregolare, a volte obeso. Color giallo sporco oppure giallo ocraceo, fibrilloso, tende a scurirsi col tempo. Si può asportare facilmente dal cappello.
Carne Soda, fibrosa nel gambo, di colore giallo chiaro; al taglio vira al rosso chiaro.
Odore: gradevole, leggero ed aromatico, come di muschio. Sapore: piuttosto grato, dolciastro.
Spore Color oliva in massa.
Habitat Autunno, ma anche inverno, nei boschi di latifoglie, soprattutto lecci. Molto diffuso in regioni mediterranee.
Commestibilità Commestibile solo dopo completa cottura in quanto contiene tossine termolabili ed escludendo le parti fibrose dei gambi.
Etimologia Dal latino lepidum = piacevole, per via dell'aspetto.
Sinonimi e binomi obsoleti Boletus lepidus H. Bouchet ex Essette, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 80(4, Suppl. Atlas): pl. 147 (1965) - basionimo Leccinum lepidum (H. Bouchet ex Essette) Bon & Contu, in Quadraccia, Docums Mycol. 14(no. 56): 32 (1985) Krombholziella lepida (H. Bouchet ex Essette) Bon & Contu, in Bon, Docums Mycol. 15(no. 59): 51 (1985) Krombholziella lepida (H. Bouchet ex Essette) Alessio, Boletus Dill. ex L. (Saronno): 465 (1985) Leccinum crocipodium var. lepidum (H. Bouchet ex Essette) Bon, Docums Mycol. 19(no. 75): 58 (1989) Leccinum lepidum (H. Bouchet ex Essette) Bon & Contu, Quad. Accad. Naz. Lincei 264: 103 (1990)
Nomi comuni Leccino Porcinello Servo delle lizze (Lunigiana, Toscana, e dintorni)
Note
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Boletaceae Categoria:Funghi commestibili Categoria:Taxa descritti nel 2003