Il Trofeo Matteotti 1991, quarantaseiesima edizione della corsa, si svolse il 28 luglio 1991 su un percorso di 201,8 km, con partenza e arrivo a Pescara, in Italia. La vittoria fu appannaggio dello svizzero Daniel Steiger, che completò il percorso in 5h21'56" alla media di 37,610 km/h, precedendo gli italiani Pierino Gavazzi e Stefano Giraldi.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Daniel SteigerJolly Componibili-Club 885h21'56"2 Pierino GavazziAmore & Vitaa 1'59"3 Stefano GiraldiAmore & Vitas.t.4 Franco VonaJolly Componibili-Club 88s.t.5 Zenon JaskułaDel Tongo-MG Boys Maglificios.t.6 Gianni FaresinZG Mobili-Bottecchias.t.7 Fabio RoscioliDel Tongo-MG Boys Maglificios.t.8 Gianluca TonettiZG Mobili-Bottecchias.t.9 Ivan GottiGatorade-Chateau d'Axs.t.10 Roberto CarusoSelle Italia-Magniarredoa 2'50"
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Categoria:Trofeo Matteotti Categoria:Ciclismo nel 1991