Conosciuto per aver scalato in prima invernale il Broad Peak, il Manaslu e il Cho Oyu.
Berbeka ha realizzato la prima salita invernale dell'ottomila Manaslu, il 12 gennaio 1984, con Ryszard Gajewski; del Cho Oyu, il 12 febbraio 1985, con Maciej Pawlikowski (l'unica salita invernale sull'ottomila effettuata lungo una nuova via); ha inoltre scalato e raggiunto l'Annapurna I e l'Everest. È stato il primo al mondo ad aver raggiunto gli in inverno nel Karakoram - Rocky Summit () del 1988, il 6 marzo. Questo avvenne esattamente 25 anni prima della sua scomparsa sul Broad Peak, che aveva scalato il 5 marzo 2013 con Adam Bielecki, Tomasz Kowalski e Artur Małek.
Lui e il suo compagno di squadra Tomasz Kowalski sono scomparsi il 6 marzo 2013 mentre scendevano dal Broad Peak. Sono stati dichiarati morti due giorni dopo.
La storia delle due scalate di Berbeka sul Broad Peak è raccontata nel film di Netflix Broad Peak del 2022.
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