Caratteristiche tecniche Giocatore Helstrup veniva schierato come centrocampista, ma all'occorrenza poteva essere impiegato anche come terzino destro. Veniva descritto come un calciatore con una buona tecnica di base, dotato di velocità e con un buon tiro.
Carriera Giocatore Club Helstrup è cresciuto nelle giovanili del Krokelvdalen all'età di 7 anni, per poi entrare a far parte di quelle del Tromsdalen a 15. Ha debuttato nella prima squadra del club nel 1994, a 18 anni.
È passato al Tromsø in vista del campionato 1998. Ha esordito con questa maglia, nella massima divisione locale, in data 3 maggio: ha sostituito Svein Johansen nella sconfitta per 2-1 subita sul campo del Lillestrøm. Il 13 maggio 1999 ha realizzato la prima rete in Eliteserien, nella vittoria per 5-0 sull'Odd Grenland.
È rimasto in squadra anche per il campionato 2000, annata in cui non ha trovato continuità a causa degli infortuni. È stato quindi ceduto al Tromsdalen per le ultime sei partite stagionali, con la formula del prestito.
In vista della stagione 2001, Helstrup è stato ceduto dal Tromsø all'Haugesund, in 1. divisjon: il suo vecchio club si è comunque assicurato un'opzione per il riacquisto del giocatore. Ha debuttato con la nuova maglia il 21 aprile 2001, in occasione della sconfitta per 3-0 subita in casa del Vålerenga.
L'anno successivo, Helstrup ha fatto ritorno al Tromsdalen, dove è rimasto fino al 2006, anno in cui si è ritirato dall'attività agonistica.
Allenatore In seguito alla sua carriera da calciatore, Helstrup ha intrapreso quella da allenatore. Tra il 2009 e il 2010 è stato l'assistente di Morten Pedersen al Tromsdalen, per poi diventare l'allenatore della squadra a partire dal 2011. Nel campionato 2018 ha condotto la squadra al 7º posto finale, miglior piazzamento della storia del Tromsdalen.
Il 29 novembre 2018, Helstrup è stato nominato nuovo allenatore dell'HamKam: ha firmato un accordo biennale, valido a partire da gennaio 2019. Il club ha chiuso l'annata al 10º posto.
Il 19 maggio 2020, il Tromsø ha raggiunto un accordo con l'HamKam che ha permesso che Helstrup potesse diventare il nuovo allenatore della squadra. In quello stesso campionato, ha guidato il club alla promozione in Eliteserien. Nell'edizione 2023, la sua formazione ha chiuso il torneo al terzo posto, miglior piazzamento nella storia del club, vantando anche la miglior difesa del campionato.
Il 2 gennaio 2024 ha lasciato la guida del Tromsø per entrare a far parte dello staff tecnico di Kjetil Knutsen al Bodø/Glimt, con un contratto quadriennale. Ha mantenuto questo ruolo per circa due stagioni e mezzo, contribuendo alla vittoria dell'Eliteserien 2024. Nella stagione successiva il Bodø/Glimt ha raggiunto la semifinale della UEFA Europa League 2024-2025, mentre nella primavera del 2026 ha conquistato la Coppa di Norvegia e si è spinto fino agli ottavi di finale della UEFA Champions League 2025-2026. Il 30 giugno 2026, il club ha comunicato la partenza di Helstrup, destinato a una nuova esperienza professionale.
Sempre il 30 giugno 2026, sul finire della pausa estiva dell'Allsvenskan 2026, Helstrup è stato ufficializzato come nuovo capo allenatore degli svedesi del al posto di Miguel Ángel Ramírez, tecnico spagnolo esonerato pochi giorni prima dopo un avvio di campionato da appena 10 punti nelle prime nove giornate.
Statistiche Presenze e reti nei club StagioneClubCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliSupercoppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 1994 Tromsdalen 1D ? ? CN ? ? - - - - - - ? ? 1995 1D ? ? CN ? ? - - - - - - ? ? 1996 1D ? ? CN ? ? - - - - - - ? ? 1997 2D ? ? CN ? ? - - - - - - ? ? 1998 Tromsø ES 6 0 CN 0 0 - - - - - - 6 0 1999 ES 17 1 CN 4 1 - - - - - - 21 2 gen.-lug. 2000 ES 8 0 CN 0 0 - - - - - - 8 0 Totale Tromsø 31 1 4 1 - - - - 35 2 lug.-dic. 2000 Tromsdalen 1D 6 0 CN - - - - - - - - ? ? 2001 Haugesund 1D 23 0 CN 1 0 - - - - - - 24 0 2002 Tromsdalen 1D 18 1 CN 1 0 - - - - - - 19 1 2003 2D ? ? CN ? ? - - - - - - ? ? 2004 1D 24 0 CN 1 0 - - - - - - 25 0 2005 2D ? ? CN 2 0 - - - - - - 2+ 0+ 2006 1D 3 0 CN 0 0 - - - - - - 3 0 Totale Tromsdalen ? ? ? ? - - - - ? ? Totale ? ? ? ? - - - - ? ?
Note
Collegamenti esterni