Biografia Preparata sotto la direzione di Anne Fillon, la sua tesi dedicata alle professioni musicali nei paesi di Le Mans e Fléchois è stata discussa il 15 febbraio 1997. Nominata docente-ricercatrice (con lo status di PRAG) presso l'Università di Le Mans, è diventata poi docente nel 1998. Una delle originalità del suo insegnamento consiste in un corso dal titolo "Danza e Società dal 16º al 19º secolo", dedicata alla pratica delle danze antiche, basata su studi di testi e immagini. Sylvie Granger ha ricoperto questo incarico di insegnante-ricercatrice fino al suo ritiro dall'insegnamento alla fine del 2016. Ha poi continuato la sua attività di ricercatrice. È stata componmente del laboratorio Temos.
Eletta consigliere comunale verde per la città di Le Mans nel marzo 2001, Sylvie Granger è stata per sette anni (2001-2008) delegata al patrimonio storico e alla lettura pubblica.
Sylvie Granger è morta il 12 giugno 2022 in seguito ad una lunga malattia.
Opere Musiciens dans la ville, 1600-1850 (2002) Journal d’un chanoine du Mans, Nepveu de La Manouillère, 1759-1807 (2013) Musiciennes en duo, Mères, filles, sœurs ou compagnes d’artistes (2015) Femmes en Sarthe, Actrices de leur temps (2015) Hommes en Sarthe, Acteurs de leur temps (2015) Souvenirs d'un villageois du Maine, Louis Simon (1741-1820) (2016) Jardins d’émotions en Sarthe (2017) Danser dans la France des Lumières (2019)
Note
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