Russula nobilis Velen., De Schimmelgeslachten Monilia, Oidium, Oospora en Torula, Scheveningen 1: 138 (1920).
La Russula nobilis, conosciuta anche con il binomio di Russula mairei Singer, è un fungo non edule appartenente alla famiglia delle Russulaceae.
Descrizione della specie Cappello
3–7 cm di diametro, prima convesso, poi appianato, con leggera depressione centrale.
Margine liscio. Cuticola di colore rosso scarlatto che si scolorisce poi in macchie gialle in alcuni posti a giallo ocra.
Lamelle
Adnate, discretamente sottili e fitte, poco spesse, di colore bianco.
Gambo 2–5 x 1–1,5 cm, tozzo, di colore bianco che a volte si vela di zone giallastre alla base.
Carne
Odore: poco marcato, di noce di cocco, poi diventa più soave ricordando il profumo di miele. Sapore: piccante.
Spore
6,5-7,5 x 5,5-6,5 µm, ellittiche, con verruche alte di norma 0,5-0,9 µm.
Reazioni macrochimiche Solfato ferroso: nullo poi lentamente rosa. Fenolo: lentamente verso il marrone. Guaiaco: subito verde.
Habitat Fungo simbionte, cresce nei boschi di aghifoglie e latifoglie.
Commestibilità Non edule, probabilmente tossico.
Etimologia Dal latino nobilis = nobile.
Sinonimi e binomi obsoleti Russula emetica sensu A.A. Pearson p.p., auct. p.p.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005) Russula fageticola Melzer ex S. Lundell, in Lundell & Nannfeldt, Fungi Exsiccati Suecici 47-48(Sched.): 37 (1956) Russula fageticola (Romagn.) Bon, Docums Mycol. 17(no. 65): 55 (1986) Russula fagetorum Bon, Docums Mycol. 17(no. 67): 12 (1987) Russula mairei Singer, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 45: 103 (1929) Russula mairei var. fageticola Romagn., Bull. mens. Soc. linn. Lyon 31: 174 (1962)
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Categoria:Russulaceae Categoria:Funghi non commestibili Categoria:Taxa descritti nel 1920