Biografia Specialista delle prove veloci attiva dal novembre del 2020, Jasmin Mathis ha esordito in Coppa Europa il 9 dicembre 2021 a Zinal in supergigante (30ª) e ai Mondiali juniores di Tarvisio 2025 ha vinto la medaglia d'oro nel supergigante e quella d'argento nella discesa libera; ha debuttato in Coppa del Mondo il 27 febbraio 2026 a Soldeu in discesa libera (26ª). Non ha preso parte a rassegne olimpiche o iridate.
Palmarès Mondiali juniores 2 medaglie: 1 oro (supergigante a Tarvisio 2025) 1 argento (discesa libera a Tarvisio 2025)
Coppa del Mondo Miglior piazzamento in classifica generale: 124ª nel 2026
Coppa Europa Miglior piazzamento in classifica generale: 23ª nel 2026
Campionati svizzeri 1 medaglia: 1 argento (discesa libera nel 2026)
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