Carriera universitaria Nella sua prima stagione al Boston College nel 2021, Ezeiruaku mise a segno 19 tackle e 2 sack.
Nella prima partita della stagione 2022, Ezeiruaku fece registrare 9 placcaggi, un sack e 2 fumble forzati nella sconfitta contro Rutgers. Nella settimana 10 ebbe 7 tackle, un sack e un fumble forzato nella sconfitta contro Duke. Nell'ultima partita totalizzò 9 placcaggi e 2,5 sack nella sconfitta contro Syracuse 32–23. Chiuse la stagione con 61 tackle, di cui 14,5 con perdita di yard, 8,5 sack, 2 passaggi deviati e 3 fumble forzati, venendo inserito nella seconda formazione ideale della Atlantic Coast Conference (ACC).
Nella settimana 5 della stagione 2023 contro Virginia Ezeiruaku mise a segno 6 tackle e 2 sack. Nel turno successivo contro Army ebbe 5 placcaggi, un fumble forzato e uno recuperato, a forced fumble. Gli Eagles chiusero la stagione con una vittoria a sorpresa nel Fenway Bowl contro gli SMU Mustangs numero 24 del ranking.
Nella prima gara della stagione, gli Eagles batterono a sorpresa i Florida State Seminoles numero 10 del ranking per 28–13, in una gara in cui Ezeiruaku mise a referto 4 tackle e 2 sack. Nella settimana 5 contro Western Kentucky fece registrare 14 tackle, 3 sack, um fumble forzato e uno recuperato. Nel turno successivo contro Virginia ebbe 10 tackle e un sack. Nella settimana 13 contro North Carolina mise a segno 6 placcaggi e 2 sack. Contro Pittsburgh fece registrare 3,5 sacks arrivando a quota 16,5 in stagione e pareggiando il record stagionale di istituto di Harold Landry. A fine anno fu premiato come difensore dell'anno della ACC, vinse il Ted Hendricks Award come miglior defensive end nel college football e fu una selezione condivisa All-American.
Carriera professionistica Dallas Cowboys Ezeiruaku fu scelto nel corso del secondo giro (44º assoluto) del Draft NFL 2025 dai Dallas Cowboys. Debuttò come professionista subentrando nella gara del primo turno persa contro i Philadelphia Eagles mettendo a segno un placcaggio. Nella settimana 6 contro i Carolina Panthers forzò il suo primo fumble. La sua prima stagione si chiuse con 40 tackle, 2 sack e un fumble forzato disputando tutte le 17 partite, di cui 9 come titolare.
Note
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