Il katsu-sando ( o ) è un panino giapponese.
Descrizione Il katsu sando è composto da due fette di pane al latte (shokupan) che racchiudono al loro interno una cotoletta di maiale impanata (tonkatsu). Oltre a questi due ingredienti primari, l'alimento può contenere una salsa fatta appositamente e simile alla salsa Worcestershire (salsa tonkatsu) e verdure, tra cui foglie di insalata o cavolo a fette. Il katsu sando rientra tra gli alimenti yoshoku, ovvero "all'occidentale".
Note
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Categoria:Cucina giapponese Categoria:Panini con maiale