Carbonara è una frazione italiana di 345 abitanti, che fa parte del comune di Teano.
Geografia Dista circa 10 km dal centro di Teano, si trova nella zona nord ai confini con il comune di Caianello, nei pressi delle frazioni Versano e Borgonuovo.
Storia Carbonara ha origini molto antiche che risalgono al periodo delle lotte fra i Sidicini e gli Aurunci per il predominio del territorio. Il nome del borgo deriva dal mestiere del carbonaio. La zona rurale di Carbonara fu rifugio del brigante Domenico Colese (Pepone), fu convinto dal parroco locale a porre fine alle scorribande.
Monumenti e luoghi d'interesse Nel borgo di Carbonara è presente l'antica chiesa di Santa Maria delle Grazie, eretta nel XV secolo e ampliata nel XVIII secolo, presenta un affresco raffigurante la Madonna del Carmine tra San Giovanni Evangelista e San Benedetto da Norcia. risalente alla fine del XVIII secolo. Carbonara possedeva anche il "Bosco Paradiso", risalente al XVII secolo oggi trasformato in castagneto.
Note
Voci correlate Teano
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