Le scalette di Medole sono un dolce tipico del territorio di Medole, in provincia di Mantova, che ha acquisito lo stato di "De.C.O." (Denominazione comunale d'origine).
Si tratta di un biscotto povero, preparato in occasione della tradizionale festa di Santa Lucia.
Note
Voci correlate Cucina dell'Alto Mantovano
Collegamenti esterni
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