Carriera universitaria Ashby iniziò la carriera nel college football con i Furman Paladins dal 2020 al 2023. Nella prima stagione dispute 7 gare, nel 2011 undici e nel 2022 e 2023 tredici. Nel 2023 contribuì a far terminare la squadra con un record di 10-3 e al titolo della Southern Conference. A fine anno fu premiato come FCS All-American. Dopo essersi laureato a Furman in fisica, si trasferì a giocare per i Vanderbilt Commodores per un’ultima stagione, nel 2024, disputando 13 gare. Fu semifinalista del Patrick Mannelly Award come miglior long snapper della nazione.
Carriera professionistica New England Patriots Ashby fu scelto dai New England Patriots nel corso del settimo giro (251ª assoluto del Draft NFL 2025. Fu il primo long snapper e il primo giocatore scelto da Vanderbilt dal 2021. Nella sua prima stagione regolare disputò tutte le 17 partite.
Palmarès American Football Conference Championship: 1 New England Patriots: 2025
Note
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