Jokiharju è stato scelto dai Chicago Blackhawks nel Draft NHL 2017 con la 29ª scelta assoluta. Successivamente ha giocato per i Buffalo Sabres per poi passare ai Boston Bruins.
A livello internazionale vanta ben 3 medaglie d'oro con le varie rappresentative del suo paese.
Palmarès Nazionale Olimpiadi 1 bronzo ()
Mondiale 1 oro (Slovacchia 2019)
Mondiale under 20 1 oro (Canada 2019)
Mondiale under 18 1 oro (Stati Uniti 2016)
Individuale WHL West Second All-Star Team (2018)
Note
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