Steel è stato selezionato dagli Anaheim Ducks al Draft NHL 2016 con la 30ª scelta assoluta. Dopo un breve passaggio con i Minnesota Wild, Steel è passato a vestire la maglia dei Dallas Stars.
Con le selezioni giovanili canadesi Steel ha ottenuto ben due medaglie d'oro, la prima nel 2015 ai mondiali Under-18, mentre la seconda nel 2018 ai mondiali Under-20.
Palmarès
Nazionale
World U18 Championships 1 oro (Repubblica Ceca/Slovacchia 2015)
World Junior Championships 1 oro (Stati Uniti 2018)
Individuale
WHL CHL Top Prospects Game (2016) East First All-Star Team (2017) Bob Clarke Trophy (2017) Four Broncos Memorial Trophy (2017) CHL Top Scorer Award (2017) Stafford Smythe Memorial Trophy (2018)
Note
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