Il mercato di Kalaaliaraq ( e ) è il più importante mercato di prodotti freschi di Nuuk e il maggiore dell'intera Groenlandia.
Origine del nome Il nome Brættet deriva dalla parola groenlandese che significa "mercato".
Storia Il Mercato Kalaaliaraq ha sostituito il vecchio mercato del pesce di Nuuk, il Kalaaliaratoqaq, divenuto ormai troppo vecchio e risalente al 1958.
Descrizione Come tutti mercati in Groenladia il Kalaaliaraq è il luogo in cui cacciatori e pescatori locali hanno la possibilità di vendere i loro prodotti, che variano a seconda della stagione.
Il mercato di Kalaaliaraq è un edificio situato nella vecchia Nuuk, con reparti separati dedicati al pesce fresco, alla carne di balena, di renna, di foca e ad altri prodotti locali provenienti da cacciatori e pescatori groenlandesi. La struttura è dotata di attrezzature di refrigerazione e congelatori progettati per conservare diversi tipi di carne e frutti di mare ed è la maggiore dell'intero Paese.
Dal 2018 nel mercato è aperto un ristorante specializzato in piatti a base di pesce fresco.
Note
Bibliografia
Voci correlate Mercato umido Biblioteca nazionale della Groenlandia Museo d'arte di Nuuk
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