Biografia Londinese di padre scozzese cresciuta nel sobborgo di Kingston upon Thames, iniziò a cimentarsi nella discesa libera per via del fisico più pronunciato rispetto a quello delle sue due sorelle maggiori, orientatesi alla danza classica. Intorno agli undici anni si dedicò al rugby con la squadra giovanile maschile del , inizialmente come seconda linea e, successivamente, come pilone.
Dopo le scuole superiori fu all'Hartpury College di Gloucester, durante la cui frequenza ebbe una breve frequentazione a , periodo nel quale fu selezionata per l' maggiore; nel 2017, ad appena vent'anni, fu convocata nella rosa che prese parte alla Coppa del Mondo in Irlanda, in cui la squadra inglese giunse fino alla finale di Belfast e fu sconfitta dalla .
Tornata a Bristol nel 2018, prese parte anche alla tenutasi con un anno di ritardo a causa della pandemia di COVID-19, anche in tale occasione venendo sconfitta dalle padrone di casa neozelandesi ad Auckland.
Dopo un prolungamento di contratto con Bristol a marzo 2025 ha ricevuto la convocazione per la sua terza Coppa del Mondo che l'Inghilterra ha disputato in casa e che ha vinto dopo aver battuto il nella gara di finale a Twickenham.
Vita privata Sarah Bern non ha mai nascosto la sua omosessualità e la relazione sentimentale con la compagna di club e nazionale Mackenzie Carson, canadese di origine.
Nel 2025, insieme ad altre sue compagne di nazionale, è stata testimonial di una linea di abbigliamento sportivo destinato al rugby con il marchio di Barbie, la nota bambola prodotta da Mattel.
Palmarès
Inghilterra: 2025
Note
Categoria:Persone che hanno fatto coming out