Una funzione di acidità è una qualsiasi funzione che permette di misurare l'acidità di un sistema solventeIUPAC Commission on Physical Organic Chemistry (1994). "Glossary of Terms used in Physical Organic Chemistry." Pure and Applied Chemistry 66:1077–1184.Rochester, C. H. (1970). Acidity Functions. New York: Academic Press., solitamente espressa in termini della sua capacità di donare protoni ad un soluto o di accettare protoni da questo (acido di Brønsted). La scala pH è la più comune funzione di acidità utilizzata, ideale per le soluzioni diluite in acqua; altre funzioni di acidità invece sono state proposte per ambienti differenti: la più importante è la funzione di acidità di Hammett, H0,Hammett, L. P. (1940). Physical Organic Chemistry. New York: McGraw-Hill. per gli acidi forti e la sua versione modificata H− per le basi forti. Il termine funzione di acidità quindi è utilizzato anche al posto del meno comune funzione di alcalinità (o basicità).
Note
Voci correlate Funzione di acidità di Hammett Acido Base (chimica)
Collegamenti esterni
Categoria:Acido-base