La glucosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: β-D-glucosio + NAD(P)+ ⇄ D-glucono-1,5-lattone + NAD(P)H + H+ Ossida anche D-xilosio.
Bibliografia
Voci correlate Glucosio 1-deidrogenasi (NAD+) Glucosio 1-deidrogenasi (NADP+)
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Categoria:EC 1.1.1