La gluconato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: D-gluconato + NADP+ ⇄ 2-deidro-D-gluconato + NADPH + H+ Agisce anche su L-idonato, D-galattonato and D-xilonato.
Bibliografia
Categoria:EC 1.1.1