La dietil 2-metil-3-ossosuccinato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: dietil (2R,3R)-2-metil-3-idrossisuccinato + NADP+ ⇄ dietil 2-metil-3-ossosuccinato + NADPH + H+ L'enzima agisce anche sul dietil (2S,3R)-2-metil-3-idrossisuccinato ed anche sui corrispondenti dimetil esteri.
Bibliografia
Categoria:EC 1.1.1