La (S)-carnitina 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: (S)-carnitina + NAD+ ⇄ 3-deidrocarnitina + NADH + H+ L'enzima è specifico per l'enantiomero (S) della carnitina. A differenza della carnitina 3-deidrogenasi, dunque, l'enzima è in grado di agire solo su un enantiomero.
Bibliografia
Voci correlate Carnitina 3-deidrogenasi
Categoria:EC 1.1.1