La serina 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L-serina + NADP+ ⇄ 2-ammoniomalonato semialdeide + NADPH + H+ Il prodotto 2-ammoniomalonato semialdeide è convertito spontaneamente in 2-amminoacetaldeide ed CO2. Il NAD+ non è in grado di rimpiazzare il NADP+.
Bibliografia
Categoria:EC 1.1.1