La aril-aldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: una aldeide aromatica + NAD+ + H2O ⇄ un acido aromatico + NADH + H+ Ossida diverse aldeidi aromatiche, ma non le aldeidi alifatiche.

Bibliografia

Categoria:EC 1.2.1