Proviene dalla Prefettura di Aichi e si è diplomato all'Istituto di Tecnologia di Nagoya, è autore di famosi manga come Narutaru e Bokurano, entrambi adattati in serie animate.
Stile Kitoh ha uno stile facilmente riconoscibile, sia graficamente che nelle tematiche delle sue opere. I personaggi sono disegnati quasi sempre alti e magri. I caratteri sessuali secondari sono praticamente assenti, perciò gli uomini non hanno barba e i muscoli sono appena accennati, le ragazze hanno pochissimo seno e i fianchi sono stretti. Le espressioni facciali sono generalmente poco accennate. Le scene di nudo sono molto presenti nelle sue opere, ma i genitali non sono dettagliati, come nelle bambole. Questi elementi caratteristici del suo modo di disegnare danno quell'idea di immaturità, incompletezza e disperazione che sono fondamentali nelle tematiche che tratta.
Le storie mostrano la crudeltà e la fragilità dell'essere umano, in particolare dei bambini, e difatti nelle sue opere sono frequenti le scene di instabilità psichica, violenza sessuale, bullismo. Queste tematiche si ritrovano in particolare in Narutaru, che a causa di ciò ha subito una forte censura negli altri paesi, con addirittura scene completamente rimosse o modificate nella traduzione inglese.
Opere Serie , Afternoon, 1996–1998, 2 tankōbon.Le ali di Vendemiaire, Storie di Kappa nn. 84, 87, settembre - dicembre 2001. , Afternoon, 1998-2003, 12 tankōbon.La versione in volumi di Narutaru, molto diversa per regia delle tavole e della storia da quella pubblicata su Afternoon, è stata serializzata interamente su Kappa Magazine ed è stato pubblicato in volumi monografici, sempre per Star Comics, fra l'ottobre 2007 e il settembre 2008 nella collana KM Presenta. , Manga Erotics F, 2003-2005, 1 tankōbon. , Ikki, 2003-2009, 12 tankōbon.Bokurano è stato parzialmente pubblicato dai Kappa boys, per la l'etichetta indipendente Kappa Edizioni, ed in versione integrale da Ishi Publishing. , Evening (rivista), 2004, 1 tankōbon. , Manga Erotics F, 2006-2024, 1 tankōbon , good! Afternoon, 2009-2015, 5 tankōbon. , Evening (rivista), 2009-2015, 11 tankōbon. , Shinchosha, 2015-in corso, 3 tankōbon. , disegni di Touma, Kodansha, 2019-2021, 3 tankōbon. , disegni di Minoru Kaede, Kodansha, 2020-2021, 3 tankōbon. , Shinchosha, 2021-2024, 4 tankōbon. , Shōgakukan, 2022, 1 tankōbon.
One-shots , Shonen Sunday n. 28, 1987.Storia comparsa in Italia nel volume Piccole Storie, Storie di Kappa 135, Marzo 2006. , Shonen Champion nn. 37-38, 1994. , 1999. , Afternoon n. 4, 2000. , Afternoon n. 11, 2002. A&R, Young Magazine GT, n. 6, 2002. , Young Magazine n. 29, 2003. , Ikki n. 8, 2004. , Mystery Bonita, 2004. , Jump SQ, 2008 , Jump Square, 2009 , Shinchosha, 2012 , Kodansha, 2019 , Kodansha, 2022
Note
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