Il Piattoforte era un programma televisivo italiano condotto da Iva Zanicchi, andato in onda dall'8 gennaio al 27 febbraio 2005 tutti i sabato e le domeniche alle ore 12:00 per 16 puntate, su Canale 5.
Il programma Il programma, basato su una gara culinaria, si svolge in 2 fasi.
Prova di ammissione: i due concorrenti devono preparare in un tempo limite un piatto proposto da uno chef, alla fine del tempo la giuria decide chi dei due ha superato la prova e può passare alla fase successiva. La sfida: il concorrente che ha superato la fase precedente adesso sfida il campione in carica, i due sfidanti preparano il loro piatto forte. Alla fine della sfida la giuria valuta le pietanze dei due concorrenti con una pagella chi avrà ottenuto il voto più alto vince.
I premi Il vincitore si aggiudica un mese di spesa, inoltre se un campione resta in carica per più di una puntata conquista un elettrodomestico della Candy.
La giuria Antonello Riva (chef) Simone Rugiati (chef) Maria Grazia Nibali (nutrizionista)
Categoria:Programmi televisivi degli anni 2000