La Adora è una varietà di patata di origine olandese. Storia La varietà è stata ottenuta dall'incrocio della varietà Primura con la varietà Alcmaria. La "cultivar" Adora è la varietà più utilizzata in Campania perché è particolarmente idonea per la produzione di patata novella.
Caratteristiche del tubero I tuberi sono grandi ed hanno forma ovoidale, con buccia e polpa di colore giallo chiaro.
Caratteristiche della pianta La pianta ha foglie grandi e verdi, è di grandezza medio-alta, con una fioritura consistente, ma scarsamente colorata.
Utilizzi La patata Adora, ricca di amido, è particolarmente indicata per purea, gnocchi e dolci.
Note
Collegamenti esterni
Categoria:Cultivar di patata