Ha studiato archeologia e storia alle università di Monaco di Baviera, Vienna, di Friburgo e di Basilea. Ha scoperto il centro urbano (vicus) romano di Eriskirch (lago di Costanza); ha condotto altre ricerche sull'archeologia altomedievale, sull'archeologia delle province romane, sull'archeologia àvara e sulla storia del Mediterraneo. Il suo interesse principale era la cronologia relativa all'epoca romana e altomedievale.
Pubblicazioni Breuer, E. (2000). Romans At Northern Lake Constance. Tettnang. ISBN 3-88812-190-6. Breuer, E. Byzance at Danube. Chronological studies to early-medieval findings at danube region. An introduction to byzantine art at barbaric cemeteries. Tettnang 2005
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