La Distilleria Caffo è un'azienda italiana che si occupa della produzione e distribuzione di bevande alcoliche. È capofila del Gruppo Caffo 1915, che controlla anche marchi quali Vecchio Amaro del Capo, Elisir San Marzano Borsci, Liquorice, Amaro Santa Maria al Monte, Petrus e Cinzano.
Storia L'azienda nasce ufficialmente nel 1915 quando Giuseppe Caffo, mastro distillatore, rileva una distilleria a Santa Venerina, alle falde dell'Etna, dopo che la sua famiglia ha distillato vinacce sin dall'ultimo decennio dell'800. Nel 1901 Sebastiano Caffo, il figlio diventato anche lui mastro distillatore, prende in gestione la Distilleria San Paolo in Sicilia e un'altra, insieme al fratello Santo, a Castiglione di Sicilia, poi acquisita negli anni Quaranta.
Con il rientro in Italia dall'Australia di un altro fratello, Giuseppe Caffo, i tre figli del fondatore cambiano il nome sociale dell'azienda in "Distilleria F.lli Caffo" e rilevano una distilleria in Calabria, a Limbadi, territorio di grande produzione vinicola. Nella metà degli anni Sessanta, con la scomparsa di Santo e il ritorno in Australia di Giuseppe, l'azienda rimane nelle mani di Sebastiano e del figlio Giuseppe Giovanni detto "Pippo" (classe 1945) ed esponente della terza generazione della famiglia.
A metà degli anni Settanta inizia la produzione del Vecchio Amaro del Capo, battezzato in onore di Capo Vaticano, che viene raffigurato nell'etichetta. Anche grazie alla campagna pubblicitaria voluta dal figlio di Pippo, Sebastiano Giovanni detto "Nuccio", il prodotto avrà ampio successo di mercato
Nel 1999 nasce la Caffo Beverages inc. che si occupa della distribuzione dei prodotti a New York e nel New Jersey. Viene anche acquisita la distilleria Passons Pasian di Prato, provincia di Udine, produttrice di grappe friulane mentre nel 2001 viene costituita la Wild Orange srl per gestire la rete di vendita formata da una settantina di agenti. Viene anche aperto a Vibo Valentia il nuovo stabilimento per produrre liquirizia.
Nel 2013 la società rileva dal tribunale fallimentare la gestione della storica azienda tarantina Elisir San Marzano Borsci, fondata nel 1840, entrata in crisi nel 2009 e quindi fallita, con l'intento di riprendere la produzione del suo prodotto di punta, l'Elisir. In seguito ne rileva anche la proprietà.
Nel 2015 la società, che viene riorganizzata sotto la ragione sociale Gruppo Caffo 1915, festeggia i suoi cento anni di vita, trascorsi sempre a conduzione familiare. Il prodotto di punta risulta il Vecchio Amaro del Capo che rappresenta il 70% del fatturato, con un export in 35 paesi. Nel 2017 la società mette sul mercato il brandy Stravecchio Heritage Caffo (Riserva 1970) e, dopo averlo acquisito, l'Amaro Santa Maria al Monte, prodotto ultracentenario (1858) la cui ricetta è stata tramandata da cinque generazioni dei padri del santuario della Madonna del Monte di Genova.
Nell'aprile 2020 Caffo acquisisce dalla multinazionale Diageo lo storico marchio olandese Petrus, in commercio dal 1777, e dalla stessa anche l'amaro Ferro-china Bisleri. Nel 2025 è la volta di Cinzano, rilevato dal gruppo Campari.
Prodotti Liquori
Vecchio Amaro del Capo Liquorice Appeal Cascaron Cedro della Riviera Gran Liquore di Mirto Liquorice mignon Indianello Limoncino dell'Isola Limunì Nocino Perfetta armonia Rosolio Sambuca Secolare Triple sec Caffo Elisir San Marzano Borsci Amaro Santa Maria al Monte Petrus Vari prodotti a marchio Cinzano
Distillati
Old Odd's dry Gin Zibì acquavite d'uva Crisò acquavite di albicocca Cerà acquavite di ciliegia Gold Brandy Grappa di Greco Grappa di Magliocco Grappa al peperoncino Grappa alla liquirizia Grappa Caffo Vari prodotti a marchio Cinzano
Premiscelati Capo's Drink
Sciroppi Latte di mandorla Menta piperita Amarena
Vini Spumanti a marchio Cinzano
Note
Bibliografia
Collegamenti esterni
Categoria:Distillerie italiane Categoria:Aziende della provincia di Vibo Valentia