è un manga scritto e disegnato da Takashi Hashiguchi, pubblicato sulla rivista Weekly Shōnen Sunday dal 2002. Nel 2004 la serie ha ricevuto un adattamento anime di 69 episodi da parte dello studio Sunrise.
Trama La storia racconta di un ragazzo, Azuma Kazuma, che tenta di creare un tipo di pane che possa rispecchiare il riso giapponese. Egli, con le sue stesse mani, ha creato un pane chiamato "Japan" e con il quale crea diversi "tipi". L'anime dura fino alla fine del concorso dei nuovi arrivati al negozio "Pantasia", il più famoso negozio di pane del Giappone. Lì Azuma incontra la sua rivale, Yukino, sorellastra di un'amica di Azuma (Tsukino) e che tenterà in tutti i modi di vincere. Il manga prosegue con la gara a Montecarlo, dove incontrerà Pierrot, un clown nonché giudice della gara e dopodiché Yukino, che possiede il negozio "St. Pierre" (il rivale di Pantasia) sfida Tsukino ad un'altra sfida, che verrà trasmessa in tv su un programma chiamato "Yakitate! 25".
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