Dopo aver frequentato la High School lavorò nello staff del Surfer Magazine, dove creò la propria striscia di fumetti sul surf. Dopo aver visto i poster del rock psichedelico prodotti da Stanley Mouse e da Alton Kelley, Griffin nell'autunno del 1966 decise di trasferirsi a San Francisco, dove disegnava poster nel salotto della propria casa.
La sua prima esposizione d'arte venne vista e apprezzata dagli organizzatori dello Human Be-In che gli chiesero di realizzare un poster per il loro evento del gennaio 1967. Anche Chet Helms venne colpito molto favorevolmente dall'opera di Griffin e gli chiese di creare dei poster per le feste all'Avalon Ballroom: questo evento portò Griffin a creare il poster per un concerto dei The Charlatans. Alla fine di queste fortunate vicende Griffin venne contattato e assunto dalla Berkeley Bonapart, una delle più famose agenzie di creazione e distribuzione di poster del tempo, dove poté incontrare e confrontarsi con i più grandi artisti del poster psichedelico degli anni sessanta diventando parte integrante della squadra.
Griffin morì il 18 agosto 1991, vittima di un incidente motociclistico a Petaluma (California). Viene ricordato per le copertine di album delle band più famose dell'acid rock, come i Quicksilver Messenger Service e i Grateful Dead.
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