Guinadi è una frazione del comune italiano di Pontremoli, nella provincia di Massa-Carrara.
Geografia fisica La frazione è posta a 582 metri d'altezza e fa parte della Valle del Verde, in Lunigiana.
Guinadi comprende anche le località di Monti, La Strada e Serra, e confina con la frazione di Baselica.
Il sottobosco è ricco di flora e fauna tanto che questi ultimi sono tutelati dalla Comunità Montana e dal Corpo Forestale dello Stato dissuadendo tutti coloro che non sono in possesso di regolare tesserino, rilasciato dal Consorzio Forestale di Guinadi (privata associazione), a raccogliere il sottobosco e cacciare animali selvatici.
Monumenti e luoghi d'interesse Chiesa di San Pietro Castello Monumento ai caduti
Società Tradizioni e folclore La ricorrenza del santo patrono, san Rocco, si celebra il 16 agosto, con la funzione e la processione: la statua del santo viene trasportata dai paesani fino ad una piana nel bosco in cui sono recitate le preghiere. Terminata la processione la serata prosegue con la festa da ballo.
Cultura Cucina La zona è nota soprattutto per i funghi e per le castagne. Questi prodotti sono alla base di numerose ricette come i cazzutei, ovvero tagliatelle miste a farina di grano tenero e di castagna, il tutto condito con ricotta e parmigiano-reggiano. Altre ricette sono il polentino, il castagnaccio e la patona.
Infrastrutture e trasporti Stazione di Grondola-Guinadi
Note
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