Il Giro d'Italia 1991, settantaquattresima edizione della "Corsa Rosa", si svolse in ventuno tappe dal 26 maggio al 16 giugno 1991, per un percorso totale di 3 720 km. Fu vinto da Franco Chioccioli che si impose con il tempo di 99h35'43", alla media di 37,303 km/h. In seconda e terza posizione si piazzarono gli italiani Claudio Chiappucci e Massimiliano Lelli rispettivamente con un ritardo di 3'48" e di 6'56". Da segnalare inoltre l'eccezionale prova del trentacinquenne campione basco Marino Lejarreta, vittorioso nella tappa di Scanno e quinto in classifica generale, primo degli stranieri partecipanti.
Chioccioli vestì la maglia rosa per 19 tappe. Gli altri due corridori che guidarono la classifica generale furono i francesi Philippe Casado (dopo la prima tappa conclusasi a Olbia) ed Éric Boyer (dopo la 4ª tappa con traguardo a Sorrento).
Venne trasmesso in tv da Raiuno e in radio da Rai Radio1.
Tappe TappaDataPercorsokmVincitore di tappaLeader cl. generale1ª26 maggioOlbia > Olbia193 Philippe Casado Philippe Casado2ª-1ª27 maggioOlbia > Sassari127 Gianni Bugno Franco Chioccioli2ª-2ª27 maggioSassari (cron. individuale)7 Gianluca Pierobon Franco Chioccioli3ª28 maggioSassari > Cagliari231 Mario Cipollini Franco Chioccioli29 maggiogiorno di riposo4ª30 maggioSorrento > Sorrento170 Éric Boyer Éric Boyer5ª31 maggioSorrento > Scanno246 Marino Lejarreta Franco Chioccioli6ª1º giugnoScanno > Rieti205 Volodymyr Pulnikov Franco Chioccioli7ª2 giugnoRieti > Città di Castello174 Mario Cipollini Franco Chioccioli8ª3 giugnoCittà di Castello > Prato169 Davide Cassani Franco Chioccioli9ª4 giugnoPrato > Felino229 Massimo Ghirotto Franco Chioccioli10ª5 giugnoCollecchio > Langhirano (cron. individuale)43 Gianni Bugno Franco Chioccioli11ª6 giugnoSala Baganza > Savona223 Maximilian Sciandri Franco Chioccioli12ª7 giugnoSavona > Pian del Re182 Massimiliano Lelli Franco Chioccioli13ª8 giugnoSavigliano > Sestriere192 Eduardo Chozas Franco Chioccioli14ª9 giugnoTorino > Morbegno239 Franco Ballerini Franco Chioccioli15ª10 giugnoMorbegno > Aprica132 Franco Chioccioli Franco Chioccioli16ª11 giugnoTirano > Selva di Val Gardena220 Massimiliano Lelli Franco Chioccioli17ª12 giugnoSelva di Val Gardena > Passo Pordoi169 Franco Chioccioli Franco Chioccioli18ª13 giugnoPozza di Fassa > Castelfranco Veneto165 Silvio Martinello Franco Chioccioli19ª14 giugnoCastelfranco Veneto > Brescia185 Gianni Bugno Franco Chioccioli20ª15 giugnoBroni > Casteggio (cron. individuale)66 Franco Chioccioli Franco Chioccioli21ª16 giugnoPavia > Milano153 Mario Cipollini Franco ChioccioliTotale3 720
Squadre e corridori partecipanti
N.Cod.Squadra1-9GAT Gatorade-Chateau d'Ax11-19AMO Amore & Vita-Fanini21-29BAN Banesto31-39CAR Carrera Jeans-Vagabond41-49CAS Castorama51-59ARI Ceramiche Ariostea61-69CLA CLAS-Cajastur71-79LAM Colnago-Lampre81-89DEL Del Tongo-MG Boys Maglificio91-99GIS Gis Gelati-Ballan N.Cod.Squadra101-109ITA Italbonifica-Navigare111-119JOL Jolly Componibili-Club 88121-129LOS Lotus-Festina131-139ONC ONCE141-149PON Pony Malta-Avianca151-159SEL Selle Italia-Magniarredo-Vetta161-169SEU Seur Deportes171-179TVM TVM-Sanyo181-189ZGM ZG Mobili-Bottecchia191-199Z Z-Sanson Dettagli delle tappe 1ª tappa 26 maggio: Olbia – Olbia – 193 km Risultati + Classifica di tappaSquraSquadraTempo1 Philippe CasadoCastorama4h37'54"2 Didier ThueuxBanestos.t.3 Franco ChioccioliDel Tongos.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Philippe CasadoCastorama4h37'42"2 Didier ThueuxBanestoa 4"3 Franco ChioccioliDel Tongoa 6" 2ª tappa - 1ª semitappa 27 maggio: Olbia > Sassari – 127 km Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Gianni BugnoGatorade3h21'32"2 Franco ChioccioliDel Tongos.t.3 Volodymyr PulnikovCarreras.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo7h59'14"2 Gianni BugnoGatorades.t.3 Alberto LeanizbarrutiaCLASa 6"
2ª tappa - 2ª semitappa
27 maggio: Sassari – cronometro individuale – 7 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Gianluca PierobonZG Mobili10'09"2 Marino LejarretaONCEa 5"3 Franco ChioccioliDel Tongos.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo8h09'28"2 Gianni BugnoGatoradea 5"3 Claudio ChiappucciCarreraa 11"
3ª tappa 28 maggio: Sassari > Cagliari – 231 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Mario CipolliniDel Tongo6h11'52"2 Džamolidin AbdužaparovCarreras.t.3 Giuseppe CitterioZG Mobilis.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo14h21'20"2 Gianni BugnoGatoradea 5"3 Claudio ChiappucciCarreraa 11"
4ª tappa 30 maggio: Sorrento > Sorrento – 170 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Éric BoyerZ4h23'50"2 Acácio da SilvaLotusa 23"3 Claudio ChiappucciCarreras.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Éric BoyerZ18h45'25"2 Franco ChioccioliDel Tongoa 8"3 Gianni BugnoGatoradea 13" 5ª tappa 31 maggio: Sorrento > Scanno – 246 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Marino LejarretaONCE6h47'06"2 Franco ChioccioliDel Tongos.t.3 Claudio ChiappucciCarreraa 50"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo25h32'33"2 Marino LejarretaONCEa 8"3 Éric BoyerZa 50"
6ª tappa 1º giugno: Scanno > Rieti – 205 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Volodymyr PulnikovCarrera5h19'47"2 Iñaki GastónCLASs.t.3 Marco GiovannettiGatorades.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo30h52'25"2 Marino LejarretaONCEa 8"3 Volodymyr PulnikovCarreraa 59"
7ª tappa 2 giugno: Rieti > Città di Castello – 174 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Mario CipolliniDel Tongo4h04'43"2 Džamolidin AbdužaparovCarreras.t.3 Germano PierdomenicoCLASs.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo34h57'08"2 Marino LejarretaONCEa 8"3 Claudio ChiappucciCarreraa 57"
8ª tappa 3 giugno: Città di Castello > Prato – 169 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Davide CassaniAriostea4h15'44"2 Mario MantovanZG Mobilis.t.3 Fabiano FontanelliItalbonificas.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo39h13'00"2 Marino LejarretaONCEa 8"3 Claudio ChiappucciCarreraa 57"
9ª tappa 4 giugno: Prato > Felino – 229 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Massimo GhirottoCarrera6h09'13"2 Michele MoroItalbonificas.t.3 Jean-François BernardBanestos.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo45h23'41"2 Marino LejarretaONCEa 8"3 Claudio ChiappucciCarreraa 57"
10ª tappa 5 giugno: Collecchio > Langhirano – cronometro individuale – 43 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Gianni BugnoGatorade55'13"2 Jean-François BernardBanestoa 8"3 Andrew HampstenMotorolaa 45"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo45h19'56"2 Gianni BugnoGatoradea 1"3 Claudio ChiappucciCarreraa 23"
11ª tappa 6 giugno: Sala Baganza > Savona – 223 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Maximilian SciandriCarrera5h35'10"2 Greg LeMondZs.t.3 Jacky DurandCastoramaa 5"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo51h55'11"2 Gianni BugnoGatoradea 1"3 Marino LejarretaONCEa 26"
12ª tappa 7 giugno: Savona > Pian del Re – 182 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Massimiliano LelliAriostea5h04'10"2 Jean-François BernardBanestoa 3"3 Franco ChioccioliDel Tongos.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo56h59'20"2 Marino LejarretaONCEa 30"3 Massimiliano LelliAriosteaa 1'07" 13ª tappa 8 giugno: Savigliano > Sestriere – 192 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Eduardo ChozasONCE5h58'36"2 Claudio ChiappucciCarreraa 1"3 Marino LejarretaONCEa 3"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo62h57'59"2 Marino LejarretaONCEa 26"3 Claudio ChiappucciCarreraa 1'23" 14ª tappa 9 giugno: Torino > Morbegno – 239 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Franco BalleriniDel Tongo5h35'42"2 Philippe CasadoCastoramas.t.3 Juan Martínez OliverBanestoa 2"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo68h35'36"2 Marino LejarretaONCEa 26"3 Claudio ChiappucciCarreraa 1'23" 15ª tappa 10 giugno: Morbegno > Aprica – 132 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo4h01'53"2 Jean-François BernardBanestoa 32"3 Éric BoyerZs.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo72'37'17"2 Marino LejarretaONCEa 1'26"3 Claudio ChiappucciCarreraa 2'21" 16ª tappa 11 giugno: Tirano > Selva di Val Gardena – 220 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Massimiliano LelliAriostea6h05'49"2 Gianni BugnoGatorades.t.3 Claudio ChiappucciCarreraa 2"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo78h43'11"2 Marino LejarretaONCEa 1'26"3 Claudio ChiappucciCarreraa 2'12" 17ª tappa 12 giugno: Selva di Val Gardena > Passo Pordoi – 169 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo5h09'40"2 Claudio ChiappucciCarreraa 38"3 Éric BoyerZa 41"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo83h52'39"2 Claudio ChiappucciCarreraa 2'54"3 Massimiliano LelliAriosteaa 3'38" 18ª tappa 13 giugno: Pozza di Fassa > Castelfranco Veneto – 165 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Silvio MartinelloGis4h36'34"2 Stefano AllocchioItalbonificas.t.3 Ján SvoradaLampres.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo88h29'13"2 Claudio ChiappucciCarreraa 2'54"3 Massimiliano LelliAriosteaa 3'38"
19ª tappa 14 giugno: Castelfranco Veneto > Brescia – 185 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Gianni BugnoGatorade5h32'25"2 Claudio ChiappucciCarreras.t.3 Massimo GhirottoCarreras.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo94h01'38"2 Claudio ChiappucciCarreraa 2'54"3 Massimiliano LelliAriosteaa 3'38" 20ª tappa 15 giugno: Broni > Casteggio –cronometro individuale – 66 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo1h33'17"2 Gianni BugnoGatoradea 52"3 Claudio ChiappucciCarreraa 1'02"+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo95h34'55"2 Claudio ChiappucciCarreraa 3'48"3 Massimiliano LelliAriosteaa 6'56" 21ª tappa 16 giugno: Pavia > Milano –153 km
Risultati + Classifica di tappaCorridoreSquadraTempo1 Mario CipolliniDel Tongo4h00'48"2 Džamolidin AbdužaparovCarreras.t.3 Endrio LeoniJollys.t.+ Classifica generaleCorridoreSquadraTempo1 Franco ChioccioliDel Tongo99h35'43"2 Claudio ChiappucciCarreraa 3'48"3 Massimiliano LelliAriosteaa 6'56"
Evoluzione delle classifiche TappaVincitoreClassifica generaleMaglia rosaClassifica a puntiMaglia ciclaminoClassifica scalatoriMaglia verdeClassifica miglior giovaneMaglia biancaClassifica intergiroMaglia azzurraClassifica a squadre1ªPhilippe CasadoPhilippe CasadoPhilippe CasadoAlberto LeanizbarrutiaGianluca BortolamiAlberto LeanizbarrutiaSelle Italia2ª-1ªGianni BugnoFranco ChioccioliFranco ChioccioliCarrera Jeans-Vagabond2ª-2ªGianluca Pierobon3ªMario Cipollini4ªÉric BoyerÉric BoyerClaudio ChiappucciZ-Sanson5ªMarino LejarretaFranco ChioccioliAcácio da SilvaMassimiliano LelliONCE6ªVolodymyr PulnikovCarrera Jeans-Vagabond7ªMario Cipollini8ªDavide Cassani9ªMassimo GhirottoIñaki Gastón10ªGianni Bugno11ªMaximilian SciandriAcácio da Silva12ªMassimiliano Lelli13ªEduardo ChozasIñaki Gastón14ªFranco Ballerini15ªFranco ChioccioliONCE16ªMassimiliano Lelli17ªFranco ChioccioliCarrera Jeans-Vagabond18ªSilvio Martinello19ªGianni Bugno20ªFranco Chioccioli21ªMario CipolliniClassifiche finaliFranco ChioccioliClaudio ChiappucciIñaki GastónMassimiliano LelliAlberto LeanizbarrutiaCarrera Jeans-Vagabond
Classifiche finali Classifica generale - Maglia rosa