Vesper o Vesper Martini è un cocktail composto da gin, vodka e Kina Lillet, un vino aromatizzato non più prodotto e sostituito dal similare Lillet Blanc, attualmente disponibile. Fa parte della categoria dei pre-dinner cocktail.
Il cocktail è stato inventato nel 1953 da Ian Fleming nel romanzo Casino Royale. L'agente segreto James Bond ordina e nomina il cocktail in onore di Vesper Lynd, di cui era innamorato.
Ingredienti 4,5 cl di gin 1,5 cl di vodka 0,75 cl di vino aromatizzato Kina Lillet; poiché questo prodotto non è più in commercio dopo una modifica alla sua formula, in alternativa si possono usare i simili Lillet Blanc o Americano di Cocchi (quest'ultimo è il vino usato nel film Skyfall) una buccia lunga e sottile di limone
Preparazione Agitare (non mescolare) gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker e servire in una coppa Martini. Strizzare una buccia di limone sulla superficie e decorare con la medesima.
Voci correlate James Bond Vesper Lynd Casino Royale (romanzo)
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Collegamenti esterni Wondrich, David. Esquire. "Shaken and Stirred, James Bond Loves His Booze" Time.com.
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