Biografia Insegnò fisica a Montpellier. Oltre a un esposto sul vino, si devono a lui diverse opere sull'elettricità, il parafulmine (fu amico di Benjamin Franklin) e un apparecchio per prevenire i terremoti.
Pubblicazioni Esposto su un nuovo mezzo per preservarsi dai fulmini, 1777. Dell'elettricità del corpo umano nello stato di salute e di malattia, opera nella quale si tratta dell'elettricità dell'atmosfera, della sua influenza e dei suoi effetti sull'economia animale. ecc. ecc., 1780. Esposto per conseguire il premio della Società reale delle scienze di Montpellier nel 1780 sulla seguente questione: determinare per un mezzo fisso, semplice e alla portata di tutti i coltivatori, il momento nel quale il vino in fermentazione nel tino avrà acquisito tutta la forza e tutta la qualità di cui è suscettibile, 1781. Nuove Prove dell'efficacia dei parafulmini, 1783. Dell'elettricità dei vegetali, 1783. Dei vantaggi che la fisica e le arti che ne dipendono possono trarre dai globi aerostatici, 1784. Dell'elettricità del corpo umano nello stato di salute e di malattia, 2 volumi, 1786. Della Salubrità dell'aria nelle città e in particolare dei mezzi per procurarla, opera premiata dall'Accademia di Lione, 1786. Dell'elettricità delle meteore, opera nella quale si viene a trattare dell'elettricità naturale in generale, e delle meteore in particolare, 2 volumi, 1787. Questo esposto contiene una tabella delle gravità specifiche di differenti vini: vini bianchi di Francia ordinari, di Moscou, di Frontignac, di Bourgogne, d'Orléans, di Campiene, vini rossi di Saint-Laurent, di Pontacq, di Spagna, di Rota, di Malaga, de Xérès, delle Canarie, di Malvoisie, del Reno, del Capo di Buona Speranza. Della Taglia della vigna, esposto che consegue il premio dell'Academia di Montauban, 1788. Giornale delle scienze utili, per una società di gente di lettere, redatto e messo in ordine da M. l'abate Bertholon, 12 dispense in 4 volumi, 1791.
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