La sogliola occhiuta (Microchirus ocellatus), è un pesce di mare della famiglia Soleidae.
Denominazioni dialettali italiane La sogliola occhiuta è conosciuta, nelle varie regioni italiane, con nomi dialettali diversi: Regione Denominazione Campania Palaia 'e arena Liguria Lengua secca, Sole de founs, Sole secca Puglia Zanchette SardegnaPalaja steddara Sicilia Lingua occhiuta, Tuppiti Veneto Sfogia macià
Distribuzione e habitat Questo pesce è diffuso in tutto il mar Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico orientale tra lo stretto di Gibilterra all'Africa tropicale. Nei mari italiani è comune, soprattutto ad una certa profondità. Popola i fondi sabbiosi, soprattutto nei dintorni di praterie di Posidonia oceanica o di Cymodocea nodosa. Si rinviene tra i 20-30 ed i 300 m.
Descrizione È molto simile, nella forma del corpo, alla comune sogliola e si distingue soprattutto per la caratteristica livrea, oltre che per le dimensioni molto più piccole (20 cm al massimo). La colorazione generale è bruna, nella parte anteriore ci sono alcune macchie scure indefinite, di cui è sempre presente una centrale più grande a cavallo della linea laterale; più indietro ci sono quattro macchie rotonde scure disposte regolarmente con centro più chiaro e circondate da una sottile linea gialla. La pinna caudale ha una fascia nera alla base, quindi una fascia giallastra ed è scura nella metà finale. La pinna dorsale e la pinna anale sono nere o scure marginate di bianco.
Alimentazione Si ciba di piccoli animaletti bentonici. Pesca Si cattura con le reti a strascico ed ha carni commestibili simili a quelle della sogliola comune ma, date le piccole dimensioni, non si trova quasi mai in commercio. Gastronomia Carni eccellenti, il suo utilizzo in cucine è identico a quello della sogliola comune.Alan Davidson, Il mare in pentola, Milano, Mondadori, 1972 Note
Bibliografia E. Tortonese, Osteichthyes - Fauna d'Italia vol. XI, Calderini, Bologna, 1975 F. Costa , Atlante dei pesci dei mari italiani, Mursia, Milano, 1991 P. Louisy , Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo, Il Castello, Trezzano sul Naviglio (MI), 2006
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Categoria:Pleuronectiformes Categoria:Taxa classificati da Linneo Categoria:Taxa descritti nel 1758