Persone Alfredo Edel (1856-1912) – pittore, costumista e illustratore italiano Apoula Edel (1986) – ex calciatore camerunese naturalizzato armeno Leon Edel (1907-1997) – critico letterario e biografo statunitense-canadese Uli Edel (1947) – regista tedesco Nick Edel (1934) – pittore e incisore italiano
Altro Edel – distretto australiano nella contea di Shark Bay Edel – personaggio della serie Pokémon Edel AG – casa discografica tedesca Éðel – runa del Fuþorc Édel de Cléron – formaggio francese
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