Biografia Studiò a Parigi sotto la guida di Antonín Reicha. La sua opera di esordio fu Le mariage impossible, rappresentata nel 1833 a Bruxelles, seguita da Sarah nel 1836, L'an mil nel 1837, La Suisse à Trianon nel 1838, Les travestissements nel 1839; alcune opere le realizzò in collaborazione con François-Adrien Boieldieu.
L'anno seguente si trasferì a Napoli per un corso di aggiornamento sotto la guida di Saverio Mercadante; al suo rientro parigino riprese la sua attività di compositore teatrale con i lavori Gilles ravisseur del 1848, Bon soir, Mensieur Pantalon del 1851, Le carilloneur de Bruges del 1852. Collaborò con Friedrich von Flotow per L'eau merveilleuse (1839) e con François-Adrien Boieldieu per L'opéra à la cour (1840).
Le Carillonneur de Bruges Grisar si contraddistinse con questa opera storica-politico-drammatica, ambientata a Bruges durante la dominazione spagnola. I protagonisti sono il patriota belga Mathéus con il suo vecchio carillon, sua figlia Béatrix innamorata di Wilhem. Mathéus concede a Wilhem la mano di sua figlia, ma il nipote di Mathéus Van Bruck e suo cugino Mésangère insinuano che un amante misterioso abbia baciato Béatrix e questo fatto crea confusione. La vicenda si conclude con la chiamata alla rivolta contro gli spagnoli e il salvataggio di Béatrix dai suoi intenti suicidi. Il Carillonneur de Bruges debuttò all'Opéra-Comique di Parigi il 20 febbraio 1852 e ricevette molti consensi di pubblico e di critica.
Opere (parziale) La Mariage impossible, Théâtre de la Monnaie, Bruxelles 1833; Sarah ou L'Orpheline de Glencoé, opera-comica, Parigi 1836; L'An mil, Opéra-Comique, Parigi 1837; Lady Melvil / Le Joallier de Saint-James, Théâtre de la Renaissance, Parigi 1838; La Suisse à Trianon, Parigi 1838; L'Eau merveilleuse, Théâtre de la Renaissance, Parigi 1839; Les Travestissements, Parigi 1839; Gille ravisseur, opera-comica, Parigi 1848; Les Porcherons, opera-comica, Parigi 1850; Bonsoir, monsieur Pantalon, opera-comica, Parigi 1851; Le Carillonneur de Bruges, opera-comica, Parigi 1852; Les Amours du diable, Théâtre Lyrique, Parigi 1853; Le Chien du jardinier, opera-comica, Parigi 1855; Voyage autour de ma chambre, Parigi 1859; Le Joaillier de Saint-James, opera-comica in 3 atti, testi di Jules-Henri Vernoy de Saint-Georges e Adolphe de Leuven, Opéra-Comique, 1862; La Chatte merveilleuse, libretto di Adolphe d'Ennery e Dumanoir, Théâtre Lyrique, Parigi 1862; Les Bégaiements d'amour, Parigi 1864; Les Douze innocentes, opera-buffa, testi di Émile de Najac, musica d'Albert Grisar, Théâtre des Bouffes-parisiens, 1865; Le Procès, 1867.
Note
Bibliografia A. Pougin, Albert Grisar, 1870.
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