è un manga shōnen scritto e disegnato da Yana Toboso. Dal suo debutto, il 16 settembre 2006, è stato pubblicato sulla rivista shōnen Monthly GFantasy, della Square Enix. La licenza del manga in lingua inglese appartiene alla Yen Press, che l'ha pubblicato per la prima volta nell'agosto 2009, in occasione del primo anniversario della rivista Yen Plus. In Italia, i diritti del manga sono stati acquistati dalla Panini Comics che lo pubblica con l'etichetta Planet Manga a partire dal 28 aprile 2011 a cadenza mensile fino al numero 9 di dicembre 2011 e poi a cadenza irregolare.
La serie narra le avventure di Ciel Phantomhive, un ragazzino di tredici anni divenuto capofamiglia della nobile casata Phantomhive, e di Sebastian Michaelis, un maggiordomo demoniaco obbligato a servire Ciel per via del contratto faustiano stipulato fra i due.
Dal manga sono state tratte tre serie anime e tre film d'animazione (i primi due pubblicizzati ufficialmente come coppia di OAV). La prima serie, di 24 episodi, è stata trasmessa fra il 2008 e il 2009 e inizia fedelmente al manga, per poi continuare diversamente; la seconda, interamente filler, del 2010, è di 12 episodi e prosegue dal finale della prima; la terza serie e gli OAV, entrambi del 2014, e il film animato del 2017 riprendono la storia del manga.
Dal manga sono stati tratti anche sei musical teatrali, due drama CD, un videogioco per Nintendo DS ed un film live action.
Trama La storia del manga, attualmente in corso, è ufficialmente divisa in vari archi narrativi.
Manga e prima serie - Red Butler Arc e Indian Butler Arc Nell'Inghilterra vittoriana, Ciel Phantomhive è un ragazzino di dodici anni (tredici da dopo il capitolo 14 del manga) erede del casato Phantomhive, di cui è il conte; da generazioni, il compito dei Phantomhive è quello di portare a termine missioni o indagare, per conto della corona inglese (in questo caso, per la regina Vittoria), su casi misteriosi e irrisolvibili da parte della polizia, quasi sempre legati a forze sovrannaturali e occulte, piuttosto che a servizi segreti o segreti politici. Per questo motivo ad ogni erede di questa famiglia viene affibbiato il titolo di "cane da guardia della regina" e diventa parte della cosiddetta aristocracy of Evil, nobiltà del male, associazione segreta di nobili con gli stessi compiti.
Quando i suoi genitori restano uccisi in un misterioso attacco al maniero Phantomhive nel cuore della notte, Ciel, all'epoca di appena dieci anni, viene sequestrato da un gruppo di rapitori di giovani nobili e, successivamente, comprato da una setta con lo scopo di utilizzarlo come sacrificio in una loro messa nera, per evocare un demone. Il demone evocato, attirato dalla disperazione, rabbia, e sete di vendetta di Ciel, gli propone un patto: aiutarlo a vendicare la sua famiglia in cambio della sua anima.
Come primo ordine, Ciel ordina che tutti i presenti al rituale vengano uccisi, e così accade.
Il demone si insedia nella magione Phantomhive in forma di maggiordomo, con il nome di Sebastian Michaelis, affiancato da altri quattro domestici: Mey Rin, una cameriera timida e impacciata, Bald, un cuoco assolutamente incapace di preparare qualcosa di commestibile, Finnian, un giardiniere molto innocente e infantile, ma dalla forza sovrumana, e il vecchio maggiordomo della famiglia da generazioni, Tanaka, quasi sempre intento a bere tè e raffigurato in super deformed; lungo il proseguimento della storia, verrà svelato il loro passato e le loro incredibili qualità nascoste.
Ciel si ritroverà ad avere a che fare con Jack lo Squartatore, che terrorizza la città di Londra mietendo vittime su vittime, e infine scoprendo che dietro tutto ci fosse l'amata zia Angelina e lo shinigami Grelle, fino a quel momento sotto le spoglie del suo maggiordomo personale.
Inoltre farà conoscenza di Soma, un capriccioso principe indiano accompagnato dal devoto maggiordomo Agni; Ciel e Sebastian aiuteranno loro nella ricerca della servitrice del principe, Mina, risolveranno una serie di misteriosi omicidi di nobili arricchiti in India, e parteciperanno ad una gara di curry.
Per quanto riguarda il tragico passato del giovane conte e anche il finale, nella prima serie dell'anime viene raccontata una storia totalmente diversa rispetto a quella canonica della serie manga: a uccidere i signori Phantomhive fu proprio un "angelo caduto", con l'intento di purificare l'Inghilterra da ogni male. Tale angelo è identificato anche come Ash, il maggiordomo della regina Vittoria. Dopo una serie di missioni, Ciel viene a conoscenza del fatto che è stata la regina stessa ad ordinare ad Ash di eliminare la famiglia di Ciel poiché ritenuta impura e non degna di far parte del nuovo secolo. Ash e Sebastian si scontrano e la battaglia vedrà uscire vincitore il demone. Come stipulato da contratto, una volta ottenuta la vendetta che tanto cercava, Ciel avrebbe dovuto donare l'anima a Sebastian. Ma poco prima che questo avvenisse, un altro demone, Claude Faustus, ruba l'anima di Ciel.
Seconda serie - Kuroshitsuji II La seconda serie prosegue dal finale della prima, che si differenzia dalla continuazione del manga: Alois Trancy è il giovane conte della famiglia nota come "il ragno della regina": mentre i Phantomhive risolvono i casi, i Trancy cancellano le tracce del loro passaggio così che nessuno si accorga della loro attività. Alois stipula un patto con il demone Claude Faustus, che diventa il suo maggiordomo insieme alla misteriosa e remissiva domestica Hannah Anafeloz e a un trio di silenziosi camerieri.
Nel corso della serie si scoprirà come Alois Trancy, il cui vero nome è Jim McCain, da semplice e povero ragazzo di uno sperduto villaggio riesca a diventare il legittimo erede della famiglia Trancy.
La storia di Jim McCain, o Alois Trancy, è la seguente: i genitori sono stati uccisi in circostanze misteriose e Jim, età 12 anni, vive per la strada con il fratellino Luca. Un giorno Luca incontra un demone, Hannah Anafeloz. Questa fa un patto con lui: il demone potrà avere l'anima di Luca se distruggerà tutti coloro che hanno trattato male lui e il fratello Jim. Questo fatto, che verrà rivelato solo verso la fine della seconda serie, è molto importante perché fa intuire l'importanza che ha il fratello Jim per Luca.
Successivamente all'incendio che distrugge tutto il villaggio, fatta eccezione per una prostituta che è stata gentile con Luca e che quindi lui ha scelto di risparmiare, Jim si mette a depredare i cadaveri dei ricchi morti del villaggio, perdendo di vista Luca. Quando finalmente ritrova il fratellino, egli è già morto. Dopo di ciò Jim viene portato nella residenza della famiglia Trancy dove quello che sarà il suo padre adottivo, porta dei ragazzini con cui ha rapporti sessuali. Il capostipite della famiglia Trancy favorisce Jim e decide che egli sarà il suo nuovo erede.
Nel frattempo Jim ha conosciuto Claude Faustus, con cui sancisce un contratto secondo cui il demone otterrà la sua anima se egli verrà liberato e scelto come figlio e avrà l'opportunità di vendicarsi di chi ha ucciso suo fratello. Jim diventa il legittimo erede della famiglia Trancy e prende il nome di Alois Trancy, datogli dal patrigno. Alois va a vivere nella tenuta della famiglia Trancy in compagnia di cinque demoni: Claude Faustus, suo maggiordomo personale, Hannah Anafeloz, governante, e tre domestici identici.
Una sera arriva in casa Trancy un misterioso visitatore che si rivelerà essere Sebastian Michaelis, maggiordomo di Ciel Phantomhive venuto per recuperare l'anello del suo signorino. Sebastian porta con sé una valigia dove custodisce gelosamente il cadavere del suo padroncino. Con l'inganno riesce ad accedere alla cantina dove, dentro una scatola per il tè, si trova l'anello del suo padrone.
Sebastian e Claude ingaggiano una battaglia durante la quale il maggiordomo di casa Phantomhive scappa con l'anello e riporta in vita il suo padrone che però ha perduto solo una parte della memoria e non ricorda tutto quello che è accaduto prima.
La storia procede con gli scontri tra Sebastian e Claude: entrambi i demoni sono interessati all'anima di Ciel Phantomhive. Dopo una serie di vicissitudini Ciel Phantomhive stesso diventerà un demone, con Sebastian che rimarrà per l'eternità il suo maggiordomo.
Manga e Terza serie - Circus Arc La terza serie, fedele al manga, riprende la sua storia dopo la sfida di curry tra Sebastian e Agni. Ciel e Sebastian, mandati dalla regina, investigano su un circo, il Noah's Arc Circus, di cui si dice che ogni qualvolta appaia in una città vi siano delle misteriose sparizioni di bambini. I due dunque si uniscono alla troupe sotto copertura con i nomi di Smile e Black, con lo scopo di familiarizzare con il gruppo principale a capo del circo (composto da Joker, il leader; Beast, la domatrice di tigri; Peter e Wendy, i trapezisti; Jumbo, il mangiafuoco; Dagger, il lanciatore di coltelli e Doll, la funanbola) per potersi avvicinare il più possibile ad indizi che conducano alla risoluzione del caso.
Si scopre successivamente che il gruppo è affiliato al Barone Kelvin, da sempre ossessionato da Ciel e desideroso di averlo tutto per sé, che ha organizzato tutto questo solo per avere la possibilità di incontrarlo.
Il principale gruppo del circo collabora con lui unicamente perché in suo pugno; da piccoli infatti, i ragazzi, senzatetto orfani e con difetti fisici, sono stati aiutati dal barone che li ha accolti nell'orfanotrofio in suo possesso, e ora minaccia loro di smettere di finanziarlo se non avessero fatto ciò che lui ordinava. Egli inoltre collabora segretamente con il Dottore del circo, amato moltissimo dalla troupe, che faceva sì che, all'insaputa del gruppo, il circo rapisse bambini per poterne, una volta uccisi, utilizzare le ossa per la produzione delle sue protesi uniche.
Ciel, una volta uccisi il Barone e il Dottore di mano propria, ordina a Sebastian che tutti vengano uccisi, sia il gruppo del circo nonostante non interamente colpevole (ma comunque coinvolto, e Ciel a malincuore è costretto per ordine della regina a portare a termine il suo compito), che tutti i bambini rapiti presenti, in quanto ormai psicologicamente danneggiati dall'esperienza vissuta (sono totalmente passivi e incapaci di reagire a qualsiasi stimolo) e impossibilitati a potersi riprendere la propria vita una volta usciti da lì. Ciel si rivede parzialmente in loro. Quest'ultima scelta, presa spontaneamente e opposta all'ordine della regina Vittoria, lo porterà a deludere quest'ultima e rischiare di far perdere la sua affidabilità.
Phantomhive Manor Murders Arc La regina Vittoria, per provare la fedeltà del casato Phantomhive, assegna una missione a Ciel: ospitare in casa sua un ricevimento dedicato a Georg Von Siemens, direttore onorario della Bamberger Bank.
Questo arco narrativo, per la sua maggior parte, è narrato attraverso gli occhi di uno degli invitati al ricevimento; Arthur Wordsmith, un medico e scrittore (rappresentazione fittizia dello scrittore Arthur Conan Doyle). La serata è animata inoltre dalla presenza di altri invitati: l'attrice e cantante d'opera Irene Diaz, accompagnata dal compagno e produttore teatrale Grimsby Keane, il commerciante di diamanti Karl Woodley, il figlio di un distinto magnate nella produzione di navi, Patrick Phelps, Lau e Ran Mao, e Charles Grey, uno dei maggiordomi e segretari privati della regina Vittoria.