La regione vitivinicola Pessac-Léognan è un'Appellation d'origine contrôlée (AOC) creata nel settembre del 1987 che raggruppa i vini d'origine controllata di Pessac-Léognan facenti parte del territorio Graves di Bordeaux.
Lo Château Haut-Brion, unico primo cru classificato del 1855 non originario del Médoc, è oggi il più importante dei 68 tra châteaux e proprietà.
A causa della sua posizione attorno alla città di Bordeaux, il vitigno dell'appellazione è stato molto svalutato a causa dell'urbanizzazione, che lo costringe a lottare per preservare le sue terre dal grande valore vitivinicolo. L'AOC Pessac-Léognan ha, esteso la sua superficie coltivata dai 500 ettari del 1975 ai 1600 di oggi.
La sua produzione annuale ammonta a 65 000 hl, cioè circa 9 milioni di bottiglie (80% di rossi et 20% di bianchi secchi), esportate al 75%.
La qualità dei vini bianchi e rossi è favorita da un terreno le cui qualità geologiche sono dovute ai movimenti della Garonna decine di milioni di anni fa. Infine anche un micro-clima molto favorevole rende propizie le condizioni de questo territorio.
L'appellazione si estende su 10 comuni : Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence et Villenave d'Ornon.
Lista delle proprietà Château l'Angelot de Seguin (*) Château Bahans Haut-Brion (*) Château Bardey (*) Château Bardins Château Baulos-Charmes le Bec en Sabot (*) Château de Belloc (*) Domaine de Blayes (*) Château Bois Martin Château Bouscaut Château Branon Château Brown Château Le Bruilleau Château Cantebau (*) Château Cantelys Château Carbonnieux Château les Carmes-Haut-Brion Domaine de Carsin (*) Château la Chapelle de la Mission-Haut-Brion (*) Château Chênevert (*) Domaine de Chevalier le Clos des Carmes (*) Château La Clotte (*) Château Coquillas (*)Château Coucheroy Château Couhins-Lurton La Croix de Seguin (*) Château de Cruzeau Château De Guillemont (*) Château d'Eck Château d'Eyran Château Ferran Château de France Château La Garde Domaine de la Grâce d'Ornon (*) Domaine de Grandmaison Château Haut Bacalan Château Haut de Domy (*) Château Haut l'Artigues (*) Château Haut l'Évêque (*) Château Haut Malle (*) Château Haut-Bailly Château Haut-Bergey Château Haut-Brion Château Haut-Gardère Château Haut-Lagrange Château Haut-Nouchet Château Haut-PlantadeChâteau Haut-Vigneau Château d'Hourcat (*) Château Lafargue Château Lafont Menaut Lagrave-Martillac (*) Lamothe Bouscaut (*) Château Lantique (*) Domaine de Larrivet (*) Château Larrivet-Haut-Brion Château Latour Martillac Château Laville Haut Brion Château Lespault Château Limbourg (*) Château la Louvière Château Luchey-Halde Château Malartic-Lagravière Château de Malleprat Château Mancèdre Domaine de la Marianotte (*) Clos Marsalette Domaine de Merlet Domaine du Milan (*)Château la Mission-Haut-Brion Château Olivier Château le Pape Château Pape Clément Château Picque Caillou Château Pontac-Monplaisir Château Ponteilh-Monplaisir (*) Château Pontheilh (*) Château Poumey Château de Quantin Château de Rochemorin Moulin de Rouillac (*) Château de Rouillac Château le Sartre Château Seguin Château Smith-Haut-Lafitte Domaine de la Solitude Château le Thil Comte Clary Château Tour Léognan Château Trigant Château Valoux (*)
(*) facente parte di un'altra proprietà
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