Gastronomia Il termine bouillon in francese significa brodo. Da questo termine deriva il nome di alcuni ristoranti che in origine servivano piatti semplici e popolari (come appunto il bouillon) a prezzi modici, per esempio: Bouillon Chartier Bouillon Racine Bouillon Pigalle
Geografia Bouillon (in italiano anche Buglione) – municipalità belga nella provincia del Lussemburgo Bouillon – comune francese del dipartimento dei Pirenei Atlantici Le Bouillon – comune francese del dipartimento dell'Orne
Persone Bastien Bouillon – attore francese Gabriel Bouillon – violinista e docente francese Jo Bouillon, pseudonimo di Joseph Jean Étienne Bouillon – compositore, direttore d'orchestra e violinista francese Michel Bouillon – pittore francese