Persone Adolfo Borgognoni (1840-1893) – poeta, scrittore e critico letterario italiano Annibale Borgognoni (1510 circa – 1571) – bombardiere (costruttore di artiglierie) al servizio degli Estensi Cesare Borgognoni – vescovo cattolico italiano Livia Borgognoni – scenografa italiana Luciano Borgognoni – ciclista italiano Mariano Borgognoni – teologo e politico italiano Teodorico de' Borgognoni – figlio di Ugo, medico e chirurgo italiano Ugo de' Borgognoni (1180-1258) – medico italiano
Altro Borgognoni – fazione che combatté durante la Guerra dei cent'anni contro gli Armagnacchi (XV secolo) Borgognoni – abitanti della Borgogna Borgognoni – cognome italiano