La Coppa Italia 2003-04 fu la 16ª edizione della Coppa Italia di rugby a 15. Per esigenze di sponsorizzazione fu nota come Škodasuperb Cup 2003-04 grazie all'accordo commerciale siglato nel 2002 tra Lega Italiana Rugby d'Eccellenza, organizzatrice del torneo, e il marchio automobilistico Škoda.
Tenutasi con una fase iniziale a gironi (due da 5) con la formula dell'andata e ritorno, le squadre non poterono schierare per regolamento i giocatori internazionali; gli incontri d'andata furono così disputati a ridosso della , e quelli di ritorno durante il Sei Nazioni 2004.
Le semifinali, in gara unica, furono disputate in casa di ciascuna delle prime classificate di ogni girone; vide tali squadre incontrare la seconda classificata del girone opposto al proprio.
La finale fu disputata allo stadio Picchi di Jesolo (VE); inizialmente prevista per il 18 marzo 2004 fu rinviata per neve al 28 marzo successivo. Le due finaliste furono e , come l'anno precedente, ma a vincere fu Calvisano, che si aggiudicò così la sua prima Coppa Italia e, in assoluto, il suo primo trofeo ufficiale.
Squadre partecipanti Girone A Girone B (Treviso) (Brescia) (Padova)
Fase a gironi Girone A 20-9-2003 1ª/6ª giornata 14-2-2004 0-56 Rugby Roma — Petrarca 10-24 28-7 Parma — L'Aquila 12-36 Rip. Benetton 11-10-2003 4ª/9ª giornata 6-3-2004 13-30 L'Aquila — Petrarca 11-51 14-15 Parma — Benetton 3-13 Rip. Rugby Roma 27-9-2003 2ª/7ª giornata 21-2-2004 42-7 L'Aquila — Rugby Roma 19-20 10-16 Petrarca — Benetton 6-0Partita terminata 21-23 sul campo in favore del Benetton Treviso; omologata 6-0 dal Giudice sportivo in favore del Petrarca per infrazione del regolamento da parte della Società trevigiana. Rip. Parma 18-10-2003 5ª/10ª giornata 13-3-2004 99-10 Benetton — Rugby Roma 32-34 25-38 Petrarca — Parma 10-10 Rip. L'Aquila 4-10-2003 3ª/8ª giornata 28-2-2004 71-12 Benetton — L'Aquila 13-12 0-61 Rugby Roma — Parma 42-22 Rip. Petrarca Classifica
Girone B 20-9-2003 1ª/6ª giornata 14-2-2004 35-21 Viadana — GRAN Parma 35-28 47-26 Calvisano — Rovigo 24-29 Rip. Leonessa 11-10-2003 4ª/9ª giornata 6-3-2004 17-29 Rovigo — GRAN Parma 27-28 54-14 Calvisano — Leonessa 22-13 Rip. Viadana 27-9-2003 2ª/7ª giornata 21-2-2004 18-36 Rovigo — Viadana 12-39 40-7 GRAN Parma — Leonessa 31-32 Rip. Calvisano 18-10-2003 5ª/10ª giornata 13-3-2004 15-51 Leonessa — Viadana 23-36 29-28 GRAN Parma — Calvisano 17-17 Rip. Rovigo 4-10-2003 3ª/8ª giornata 28-2-2004 22-31 Viadana — Calvisano 13-37 20-19 Leonessa — Rovigo 3-20 Rip. GRAN Parma Classifica
Play-off
Semifinali
Finale
Note