Il South Australian Open 1979 è stato un torneo di tennis giocato sull'erba. È stata la 4ª edizione del Torneo di Adelaide, che fa parte del Colgate-Palmolive Grand Prix 1979 e del WTA Tour 1979. Si è giocato ad Adelaide in Australia dal 10 al 16 dicembre 1979.
Campioni Singolare
Kim Warwick ha battuto in finale Bernard Mitton con il punteggio di 7–6, 6–4
Doppio
Colin Dibley / Chris Kachel hanno battuto in finale John Alexander / Phil Dent con il punteggio di 6–7, 7–6, 6–4
Singolare
Hana Mandlíková ha battuto in finale Virginia Ruzici che si è ritirata sul punteggio di 7–5, 2-2 per un infortunio all'anca sinistra
Doppio
Hana Mandlíková / Virginia Ruzici hanno battuto in finale Sue Barker / Pam Shriver con il punteggio di 6–1, 3–6, 6–2
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