Aziende Dolfin – azienda alimentare italiana
Geografia Dolfin – scoglio facente parte dell'omonimo gruppo di scogli in Croazia
Persone
Dolfin – nobile famiglia veneziana, a cui appartennero: Angelo Dolfin (m. 1336) – vescovo Giovanni Dolfin (1303 ca.-1361) – 57º doge della Repubblica di Venezia, dal 1356 alla morte Leonardo Dolfin (1353 ca.-1415) – vescovo, patriarca di Alessandria Pietro Dolfin (1444-1525) – abate e umanista, generale dell'Ordine camaldolese Zaccaria Dolfin (1527-1583) – cardinale e diplomatico, ha contribuito allo sviluppo del Concilio di Trento Giovanni Dolfin (1528-1584) – vescovo di Brescia Giovanni Dolfin, di Giuseppe (1545-1622) – cardinale Giovanni Dolfin, di Nicolò (1617-1699) – cardinale, patriarca di Aquileia e drammaturgo; Daniele II Marco Dolfin, di Daniele II (1653–1704) – cardinale, nunzio apostolico in Francia e vescovo di Brescia Dionisio Dolfin, di Daniele II (1663-1734) – vescovo, patriarca di Aquileia Daniele IV Girolamo Dolfin, di Daniele II (1656-1729) – militare e ambasciatore Daniele III Daniél Dolfin, di Daniele III Giovanni (1688-1762) – cardinale, patriarca di Aquileia Chiara Dolfin (m. 1630 circa) – dogaressa Pier Giulio Dolfin (1634-1685) – vescovo Giovanni Paolo Dolfin (1736-1819) – vescovo di Bergamo Caterina Dolfin (1736-1793) – poetessa Daniele I Andrea, di Daniele I Giovanni (1748-1798) – militare, ambasciatore e politico Giovanni Dolfin, noto anche come Giovanni Defino (1589-1659) – vescovo cattolico italiano, vescovo di Belluno
Enzo Dolfin (1915-2008) – dirigente sportivo, allenatore di calcio e calciatore italiano Giovanni Dolfin (1902-1968) – politico italiano, segretario particolare di Benito Mussolini durante i primi cinque mesi della Repubblica Sociale Italiana
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