Biografia Maria Carolina era una delle figlie di Francesco I delle Due Sicilie, e della sua seconda moglie, Maria Isabella di Spagna. Attraverso suo padre Maria Carolina era la nipote di Ferdinando I delle Due Sicilie e di Maria Carolina d'Asburgo-Lorena e attraverso sua madre era nipote di Carlo IV di Spagna e di Maria Luisa di Borbone-Parma. Da entrambi i genitori, era discendente di Carlo III di Spagna.
Matrimonio Dopo i matrimoni delle sue sorelle, Maria Cristina con Ferdinando VII di Spagna e Maria Amalia con Sebastiano di Borbone-Spagna, Maria Carolina conobbe l'Infante Carlo, conte di Montemolin, figlio maggiore dell'Infante Carlo, Conte di Molina e di sua moglie l'Infanta Maria Francesca di Portogallo.
Dopo la morte di Ferdinando VII, nel 1833, l'infante Carlo Maria Isidro di Borbone-Spagna e la sua famiglia dovette partire per l'esilio.
Le nozze tra Maria Carolina e Carlo Luigi vennero celebrate il 10 luglio 1850 al Palazzo Reale di Caserta. La coppia non ebbe figli e visse al lato della principessa de Beira, leader del partito carlista.
Morte Maria Carolina e il marito morirono di tifo a poche ore l'uno dall'altro il 14 gennaio 1861 a Trieste. Maria Carolina aveva contratto la malattia dagli infermieri del marito. La coppia morì senza eredi. Maria Carolina e Carlo furono sepolti nella Cattedrale di San Giusto a Trieste.
Titoli e denominazione 29 novembre 1820 – 10 luglio 1850: Sua ALtezza Reale Principessa Maria Carolina di Borbone-Due Sicilie 10 luglio 1850 – 14 gennaio 1861: Sua ALtezza Reale La Contessa di Montemolin, Infanta di Spagna, Principessa di Borbone-Due Sicilie
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Maria Carolina Maria Carolina Categoria:Dame dell'Ordine della regina Maria Luisa