Biografia Nata nello Stato del Pennsylvania con il nome di Jessica Arline Wilcox, celebre ragazza pin-up, sposò nel 1946 Harry Conover, da cui divorziò nel 1959. Il 31 dicembre 1972 Jones sposò Long John Nebel. Come modella apparve nella copertina della celebre rivista Yank, come molte dive del passato, compresa Marilyn Monroe. Nel 1960 Jones ha affermato di essere vittima del programma di controllo mentale della CIA, progetto MKULTRA.
Opere Make Your Name in Modeling and Television, Harper & Brothers, 1960 Between Us Girls Harper & Row, 1966 Just for Teens , Harper and Row, 1967 Candy Jones' Complete Book of Beauty and Fashion, Harper and Row, 1976 More Than Beauty: A Behind-the-Scenes Look at the Modeling World, Harper and Row, 1970
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